NOCK – это немецкое предприятие, которое с 1990 года конструирует, производит и продает по всему миру высококачественные машины для пищевой промышленности.
Слайсер Cortex CB 598 JERKY SLICER — компактное, высокопроизводительное оборудование для нарезки мясных джерков. Используется там, где за короткое время требуется нарезать большое количество не замороженного продукта без костей.
Данное оборудование незаменимо при производстве широкого ассортимента мясной продукции. Простой в эксплуатации и надежный слайсер — залог высокой производительности. Идеально подходит для производства заготовок для снеков, полуфабрикатов, нарезки субпродуктов.