Инъекторы для мяса

Каталог моделей

ZN-120
Производительность, кг/ч 1200-2500
Давление рассола, МПа 0,25-1
Количество игл 120
Объем бака для рассола, литров 142
Потребляемая мощность, кВт 12,1
ZSI-140
Производительность, кг/ч 1000
Давление рассола, МПа 0,45-1,18
Количество игл 72
Объем бака для рассола, литров 135
Потребляемая мощность, кВт 7,2

Инъекторы

Использование инъекторов позволяет равномерно распределить жидкость внутри мяса, что помогает удержать влагу и сохранить сочность продукции даже во время тепловой обработки.

Благодаря возможности вводить различные маринады, соусы и специи внутрь мяса, инъекторы способствуют улучшению вкуса и аромата блюд. Эффективное проникновение жидкости в мясо сокращает время маринования, что позволяет сэкономить как время, так и ресурсы при приготовлении продукции.

Использование инъекторов на производстве позволяет увеличить объемы обработки мяса за более короткий промежуток времени, что способствует повышению производительности.

Приобретая инъекторы для мяса у нас, вы получаете не только надежное оборудование, но и полную техническую поддержку, обучение персонала и индивидуальный подход к вашим потребностям. Наши услуги включают подбор оборудования под ваши задачи, пуско-наладочные работы, сервисную поддержку, поставку комплектующих и расходных материалов, а также обучение персонала работе с оборудованием.