Производительность, кг/ч | 1200-2500 |
Давление рассола, МПа | 0,25-1 |
Количество игл | 120 |
Объем бака для рассола, литров | 142 |
Потребляемая мощность, кВт | 12,1 |
Каталог моделей
Производительность, кг/ч | 1000 |
Давление рассола, МПа | 0,45-1,18 |
Количество игл | 72 |
Объем бака для рассола, литров | 135 |
Потребляемая мощность, кВт | 7,2 |
Инъекторы
Использование инъекторов позволяет равномерно распределить жидкость внутри мяса, что помогает удержать влагу и сохранить сочность продукции даже во время тепловой обработки.
Благодаря возможности вводить различные маринады, соусы и специи внутрь мяса, инъекторы способствуют улучшению вкуса и аромата блюд. Эффективное проникновение жидкости в мясо сокращает время маринования, что позволяет сэкономить как время, так и ресурсы при приготовлении продукции.
Использование инъекторов на производстве позволяет увеличить объемы обработки мяса за более короткий промежуток времени, что способствует повышению производительности.
Приобретая инъекторы для мяса у нас, вы получаете не только надежное оборудование, но и полную техническую поддержку, обучение персонала и индивидуальный подход к вашим потребностям. Наши услуги включают подбор оборудования под ваши задачи, пуско-наладочные работы, сервисную поддержку, поставку комплектующих и расходных материалов, а также обучение персонала работе с оборудованием.