Каталог моделей
Способ нагрева | По согласованию с заказчиком, по умолчанию - электрический |
Максимальная рабочая температура, С | 120 |
Индексы | 250/500/1000 количество колбасных рам 1/2/4 соответственно |
Производительность, кг/ч | 1200-2500 |
Давление рассола, МПа | 0,25-1 |
Количество игл | 120 |
Объем бака для рассола, литров | 142 |
Потребляемая мощность, кВт | 12,1 |
Производительность, кг/ч | 1000 |
Давление рассола, МПа | 0,45-1,18 |
Количество игл | 72 |
Объем бака для рассола, литров | 135 |
Потребляемая мощность, кВт | 7,2 |
Емкость барабана, литров | GR-200 - 200 / GR-500 - 500 |
Производительность вакуумного насоса, м3/час | GR-200 - 63 / GR-500 - 100 |
Вес, кг | GR-200 - 450 / GR-500 - 600 |
Габариты, мм | GR-200 - 900х1300х1400 / GR-500 - 1150х1400х1600 |
Объем барабана, литров | 3000 |
Потребляемая мощность, кВт | 7,7 |
Скорость вращения барабана, об/мин | 3 |
Максимальное значение вакуума, Мпа | -0,085 |
Вес, кг | 1547 |
Производство деликатесов
Оборудование для производства колбасы и деликатесов
Предлагаем поставку оборудования для производства деликатесов и колбасы. У нас широкий ассортимент для любого типа мясного и рыбного производства. Предлагаем:
Термокамеры для контролируемого теплового обработки и сушки продуктов. Термокамеры позволяют создавать оптимальные условия для выдержки и вызревания колбасных изделий, что влияет на их вкусовые качества.
Инъекторы рассола: это оборудование позволяет равномерно распределять рассол или маринад внутри мясного сырья, что способствует улучшению вкуса, сочности и текстуры готового продукта.
Массажер вакуумный — используется для механической обработки мясного сырья в вакууме. Массажер помогает улучшить структуру мяса, увеличить его вязкость и адгезию, что важно для создания качественных колбасных изделий.
Помимо предоставления этого специализированного оборудования, мы также предлагаем следующие услуги:
Подбор оборудования под ваши уникальные задачи: Наши эксперты помогут подобрать оптимальное оборудование для приготовления деликатесов и колбас, учитывая особенности вашего производства и требования к производимой продукции.
Пуско-наладочные работы и сервисная поддержка. Мы гарантируем качественную установку оборудования, а также предоставляем сервисную поддержку для бесперебойной работы вашего производства.
Мы обеспечим вас необходимыми комплектующими и расходными материалами для эффективной эксплуатации вашего нового оборудования. Предоставляем обучающие программы для персонала, чтобы сотрудники могли эффективно работать и достичь оптимальных результатов в производстве деликатесов и колбасы.