Котел варочный с мешалкой Vulcan (Польша)

Варочные котлы широко применяются в производстве пищевой продукции, будь то кондитерское производство, производство мясных изделий и полуфабрикатов, переработка рыбы и т.д. Их применение на производстве связано с рядом технологических операций, таких как — варка, растопление твердых продуктов, приготовление кондитерских масс, вытапливание жира, приготовление сиропов и желе и многие другие. Практически все процессы, связанные с подогревом, требуют постепенного, равномерного, исключающего пригорание повышения температуры. С такой задачей успешно справляется варочный котел.

Варочные котлы с мешалкой применяются там, где простого нагрева недостаточно, а технологический процесс требует постоянного вымешивания сырья.

Мешалки в таких котлах бывают разных типов и  служат для разных целей: простое вымешивание, для подъема массы, для опускания массы. Тип мешалки согласовывается с Заказчиком и изготавливается под его нужды и технологический процесс

Варочные котлы Vulcan (Польша)  поставляемые нашей компанией отличаются простотой эксплуатации, надежностью и соответствуют всем санитарным и гигиеническим требованиям. Электронное управление позволяет точно настроить температуру нагрева с учетом тепловой инерции в зависимости от метода нагрева.

Котлы Vulcan поставляются в разном исполнении:

• с электрическим нагревом (масляный нагрев);
• с паровым нагревом;
• с газовым нагревом.

Котлы Vulcan выпускаются с объемом емкости от 200 до 1500 литров.